先日、微生物発酵飼料を製造している会社の社長の話を聞く機会がありました。ウクライナ情勢により化成肥料が高騰している中で、化成肥料を減らして、牛糞を堆肥化させて、土に戻す循環型の農業をより一層推進する必要性を感じました。
微生物をうまく利用すれば、環境問題や食糧問題を劇的に変えることができると思います。
但し、微生物が有効に作用するためには温度とかペーハーを一定の状況に保たなければならないので、環境を整えることが難しいとのことです。
よく言われることですが、見えている裏側のもの、見えないものが実は重要で、それを見える化できるといいですね。
