とうもろこし

とうもろこしが美味しい季節になってきました。

本別産のとうもろこしを茹でて、事務所でいただきました。

シンプルに茹でたてをいただくのは好きです。

コーンスープやコーンバターも作りますが、最近のお気に入りは、シャスール鍋で炊いた「とうもろこしとカマンベール」の炊き込みご飯です。

冷やした白ワインにとっても合います。

　

里美